Einen Fisch fangen ist die eine Sache ihn danach aber auch zu verwerten ist eine ganz andere und hier zeige ich mal wie ich z.B. einen Wels zerlege so das nicht viel über bleibt.
Hier natürlich noch der Link zur Zerlegung, ich finde so sieht man Schritt für Schritt wie ich es immer mache und JA der Fisch ist schon tot.