Archiv der Kategorie: Grillen

Die Kategorie grillen befast sich mit allem was man grillen kann. Direktem grillen, indirektem grillen, smoken und auch dem Dutsch Oven.

Falsches Filet einfach und lecker, der Test hat geklappt.

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Das nenne ich mal ein sehr geiles Ergebnis, vor allem weil mein kleiner Test so gut geklappt hat und das Fleisch sehr zart geworden ist.
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Pastrami selber machen aus einem Tafelspitz .

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Ein klassiker der gerade bei Sandwiches nicht weg zu denken ist.

Ein leckeres/gutes Pastrami muss eignetlich garnicht schwer sein und auch wenn man mal wie in meinem Fall was vergisst gelingt es immer noch.

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Das riesen Schneidebrett ist jetzt in glücklichen Händen !

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Ein wirklich schönes Brett hat jetzt ein neues zu Hause gefunden.

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Knackwurst geht immer und selber machen ist nicht so schwer !

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Das ist die Wurst vor dem ersten Räuchergang.
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Schneidebrett der Extraklasse mit Lichtenbergfiguren und Epoxidharz Teil 2

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Schneidebrett der Extraklasse mit Lichtenbergfiguren und Epoxidharz Teil 1

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Die Schinkenspeck oder Bauchspeck Aktion von Pit-Blog ist leider vorbei.

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Ich hoffe die glückliche Gewinner haben viel freude an ihren Schlemmerpaketen.
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Medicopter Schinken Speck

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Heute der letzte Bauchspeck und auch der war Klasse.
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Caramel-Whisky Schinkenspeck

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Heute gab es eine sehr leckere Variante vom Schinkenspeck.
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