Heute mal ein paar kleine Grillmythen für euch.

Grillmythos 1:

Fleisch darf man nur ein einziges mal drehen!

Das stimmt natürlich nicht den es gibt z.B. auch die Flip Flip Methode und bei dieser wird das Fleisch ständig immer so alle 30-45 Sekunden gedreht damit man eine schöne Kruste bekommt. Das ist also so nicht richtig und tut dem Fleisch auch keinen Abbruch wenn man es ein mal mehr wendet. Weiterlesen →