Sind wir doch mal ehrlich, jeder grillt so wie er es schon seid Jahren tut und ändert nur selten was. Ich werde euch mal ein paar kleine Tipps geben wie man eine Wurst ganz leicht aufpept ohne viel zu tun oder wie das Fleisch immer schön saftig und zart ist auch ohne einen Smoker zu benutzen. Ebenso habe ich noch die ein oder anderen kniffe für euch um das das grillen immer gelingt. Dazu braucht ihr nicht viel nur,
Ich will mal hoffen das lesen keine Gas oder E-Griller. Nur für echte Holzkohle Griller gedacht uns sonst für keinen. Es gibt so viele Hilfsmittel um denn Grill an zu machen aber braucht man denn wirklich denn ganzen Schnick-Schnack? Es wird doch wohl kein Problem sein einen normalen Holzkohlegrille an zu machen, dachte ich bis zum letzten Jahr. Ich kann euch sagen da habe ich Methoden gesehen da kommt keiner mehr aus dem Staunen raus.
Winter ist die perfekte Jahreszeit nicht nur zum grillen sondern auch mal ein schönes Feuer im Garten zu machen. Da bietet sich ein Asche-Braten perfekt an und ist auch gar nicht schwer. Ich mache ihn meist in zwei Varianten ein mal Schwein und einen kleinen aus Pute. Der oder die Braten sind sehr schnell gemacht und schmecken immer Fantastich. Es passt einfach zum Winter wie Glühwein zum Weihnachtsmarkt. Dann werden wir mal los legen mit den zwei tollen Rezepten, nachmachen auf jeden Fall Empfohlen.